La Ley General de Pesca y Acuacultura Sustentables (LGPAS) constituye un instrumento jurídico de orden público e interés social, reglamentaria del artículo 27 constitucional y tiene por objeto regular, fomentar y administrar el aprovechamiento de los recursos pesqueros y acuícolas en el territorio nacional y las zonas sobre las que la nación ejerce su soberanía, así como establecer las bases para el ejercicio de las atribuciones que en la materia corresponden a la federación, las entidades federativas y los municipios, bajo el principio de concurrencia y con la participación de los productores pesqueros, con el fin de propiciar el desarrollo integral y sustentable de estas importantes actividades de la economía nacional.

En su artículo 24, relativo al Fomento a la Pesca y a la Acuacultura, la LGPAS establece que la Secretaría de Agricultura, Ganadería. Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), en coordinación con las dependencias y entidades de la Administración Pública Federal competentes, y en lo que corresponda, con los gobiernos de las entidades federativas, realizará las acciones necesarias para fomentar y promover el desarrollo de la pesca y la acuacultura, en todas sus modalidades y niveles de inversión y para tal efecto llevará a cabo, entre otras, las siguientes acciones:

- La elaboración coordinada de programas de industrialización, comercialización y consumo de productos pesqueros y acuícolas tendientes a fortalecer las redes de valor de los productos generados por la pesca y la acuacultura, mediante acciones de apoyo y difusión (inciso f, fracción III, artículo 24 de la LGAPS).
- La organización económica de los productores y demás agentes relacionados al sector, a través de mecanismos de comunicación, concertación y planeación.
- Favorecer la creación de figuras organizativas para la promoción comercial de los productos pesqueros y acuícolas en los mercados nacional e internacional.
- Establecer acciones conjuntas para el fortalecimiento de las redes de valor, en coordinación con los diversos comités sistema-producto acuícolas y pesqueros.